Zigarren (Cigarren) Deckblatt
Das Zigarren (Cigarren) Deckblatt ist das, was man von einer Zigarre (Cigarre) als erstes wahrnimmt, sobald man eine Kiste öffnet und hineinschaut. Wie wichtig die Hersteller schon immer diesen ersten Eindruck nahmen, erkennt man vielleicht an der Tatsache, dass es für billige, maschinengemachte Zigarren (Cigarren) sogenannte Pudermaschinen gab, mit denen auf das Deckblatt eine gleichmässig gefärbte Schicht aufgetragen wurde, die allen Zigarren (Cigarren) ein absolut gleiches Aussehen verlieh.
Das Zigarren (Cigarren) Deckblatt einer hochwertigen handgerollten Zigarre (Cigarre) hingegen muss auf natürliche Weise das Auge des Rauchers ansprechen und zum Kauf und Genuss anregen. Daher ist das Sortieren der fertig gerollten Zigarren (Cigarren) eine überaus verantwortungsvolle Tätigkeit, die Escogedores (Farbsortierer) sind in der Lage, dutzende von unterschiedlichen Deckblattfarben auseinander zu halten und die Zigarren (Cigarren) farblich zueinander passend für das Verpacken in ihre Kisten vorzubereiten. Etwa 60 verschiedene Farbtöne können von diesen Zigarrenfachmännern und Frauen erkannt werden, einige wenige hocherfahrene Escogedores sollen noch mehr erkennen können.
Erreicht werden die unterschiedlichen Deckblattfarben durch die individuelle Behandlung des Tabaks nach der Ernte. So werden Double Claro Blätter früh geerntet und rasch getrocknet. Colorado Maduro Blätter hingegen reifen an der Pflanze möglichst lange aus. Die Pflanzen, die die Deckblätter liefern, werden unter Gazestoffen auf den Feldern gezogen, das heisst, sie bekommen keine direkte Sonneneinstrahlung ab, bekannt ist der Begriff "Connecticut Shade" für Deckblätter aus den USA, in Cuba nennt man sie tabaco tapado. Sehr häufig stammen bei Zigarren (Cigarren) Deckblätter und Einlage aus verschiedenen Ländern, zu nennen sind zum Beispiel Zigarren (Cigarren) Deckblätter aus Kamerun, Indonesien, den USA oder auch von den Philippinen, die dann mit Einlagetabaken aus Honduras, der dominikanischen Republik oder Nicaragua kombiniert werden. Bei cubanischen Zigarren (Cigarren) hingegen stammen alle Teile einer Zigarre (Cigarre) von der Insel selber.
Öffnet man eine volle Kiste Zigarren (Cigarren), so sind die Zigarren (Cigarren) Deckblätter das erste, was man wahrnimmt, noch vor Geruch und erst recht vor Geschmack. Alle Zigarren (Cigarren) in einer Kiste sollten, höchstens in ganz feinen Abweichungen, von gleicher Deckblattfarbe sein, hier ist die ganze Kunst der Escogedores, der Deckblattsortierer gefragt. Ganz feine Farbunterschiede werden zwar toleriert, aber auch hier wird noch einmal feinsortiert, so dass eine Zigarrenlage in der Kiste von rechts nach links eine äusserst feine Skala der Untertöne bildet , für unser laienhaftes Auge wohl kaum noch wahrnehmbar.
Ein Zigarren (Cigarren) Deckblatt sollte von feiner Struktur und makelloser Färbung sein, schon kleine grüne Einschlüsse, Fermentationsfehler, sollten bei hochwertigen Zigarren (Cigarren) nicht toleriert werden. Es darf nur sehr feine Adern zeigen und tadellos um die Zigarren (Cigarren) gewickelt sein. Das Abschlusskäppchen am Mundende muss aus dem gleichen Blatt geformt und sauber angeklebt sein. Man achte auch auf die Bauchbinde, sie muss sich bewegen lassen und darf auf keinen Fall an das Deckblatt angeklebt sein. Ein perfektes Deckblatt hat einen seidigen, leicht öligen Glanz und sollte nicht trocken ausschauen. Und natürlich darf es nicht gerissen oder sonstwie verletzt sein. Denn schon die kleinste Nebenöffnung schadet dem Zug.
Nicht einig sind sich viele Raucher, auch Zigarrenkenner, über den Einfluss des Zigarren (Cigarren) Deckblattes auf den Geschmack einer Zigarre (Cigarre). Völlig falsch zumindest ist der Glaube, je dunkler Zigarren (Cigarren) ausschauen, um so kräftiger sei sie auch. Es kann sich durchaus in einem Madurodeckblatt eine milde Einlage verbergen. Die meisten Brasilzigarren zum Beispiel haben sehr dunkle Deckblätter, sind jedoch weitaus leichter im Aroma als eine beliebige Havana.
Die Zigarren (Cigarren) Deckblatt Grundfarben:
Insgesamt gibt es sieben Grundfarben für die Zigarren (Cigarren) Deckblätter.
Claro Claro
Die Farbpalette beginnt beim Grundfarbton “Claro Claro”, der für ein sehr helles grünliches Braun steht. “Double Claro“, “Jade”, “AMS” oder “Candela” sind andere Namen für diesen Grundfarbton. Deckblätter mit dem Grundfarbton “Double Claro” werden sehr früh geerntet.
Claro
Beim Grundfarbton “Claro” handelt es sich um ein helles Braun, etwa vergleichbar mit hellem Sand oder der Farbe des Milchkaffees. Zigarren in dieser Farbe gelten als mild.
Colorado Claro
Dieser Farbton liegt zwischen den Farbtönen “Claro” und “Colorado”, die jeweils für eher milde bzw. ausgereifte Zigarren (Cigarren) stehen. Der Farbton kann als mittelbraun bezeichnet werden.
Colorado
Zigarren (Cigarren) im Farbton “Colorado” zeigen Rottöne in einem dunklen Braun.
Colorado Maduro
Colorado Maduro ist als eigene Grundfarbe ein Übergang zwischen den Grundfarben “Colorado” und Maduro und bezeichnet ein dunkles Braun.
Maduro
Mit dem Farbton “Maduro” nähern wir uns dem Ende der Palette aus Grundfarben. Maduro bezeichnet ein sehr dunkles Braun, Zigarren (Cigarren) in diesem Farbton eignen sich meist eher für erfahrene Zigarrenraucher, weil sie ein sehr kräftiges Aroma besitzen.
Oscuro
Die Farbpalette wird an ihrem Ende mit dem Farbton “Oscuro” abgeschlossen. Zigarren (Cigarren) mit diesem Farbton sind fast schwarz. Sie besitzen nur wenig Eigengeschmack und werden beispielsweise auf Kuba kaum noch verwendet.
Natürlich hängt der Geschmack einer Zigarre (Cigarre) nicht allein von der Farbe des Deckblatts ab, dennoch kann man an ihr einiges ablesen. Dunklere Blätter integrieren mehr Öl und Zucker als hellere Blätter. Ihr Geschmack ist deshalb meist süsser und auch stärker ausgeprägt, einmal abgesehen von den sehr spät geernteten Deckblättern im Farbton „Oscuro“.
Sieben Grundfarben, viele Schattierungen Mitunter geistern weitere Farbnamen in der Welt der Zigarren umher, sie stehen für Schattierungen, die neben den Grundfarben existieren, haben sich aber nicht allgemein durchgesetzt. Die besten Tabakarbeiter auf Kuba kennen eine Vielzahl dieser Schattierungen und verstehen es, nur farblich zueinander passende Zigarren in Zigarrenkisten zu vereinen. In den Schattierungen und Nuancen unterscheiden sich allerdings auch die zusammen in eine Kiste gelegten Exemplare. Traditionell liegt in Zigarrenkisten aus Kuba die dunkelste der Zigarren (Cigarren) immer links. Von links nach rechts werden die Zigarren in der Kiste dann immer heller. |
