Humidor Zigarren Lagerung (Zigarren Lagerung im Humidor)
Frischluftzufuhr
Alle 2-3 Tage sollte ein Humidor für kurze Zeit geöffnet werden, um diesem Frischluft zuzuführen. Dies ist notwendig, da die Zigarren (Cigarren) ansonsten anfangen zu schimmeln. Bei längerer Abwesenheit sollten Sie demnach darauf achten, Ihren Humidor vorher nicht mit zuviel Feuchtigkeit zu versehen, oder aber ihn mit einem Streichholz ein Stück offen stehen zu lassen (wenn ein Humidor nicht geöffnet wird, braucht er auch keine zusätzliche Feuchtigkeit).
Optimale Temperatur:
Eine Temperatur von 18-22°C wird als optimal angesehen. Bei niedrigeren Temperaturen insbesondere unter 12°C wird der gewünschte Alterungsprozess der Zigarren (Cigarren) beeinträchtigt. Deshalb sind kühle Weinkeller meist nur bedingt zur Zigarrenlagerung geeignet. Schädlicher sind jedoch hohe Temperaturen. Temperaturen über 24°C können zu Wurmbefall und auch Fäulnis der Zigarren (Cigarren) führen. Aus diesem Grunde sollte der Humidor auch nicht direktem Sonnenlicht ausgesetzt werden.
Maximale Lagerdauer:
Zigarren (Cigarren) können generell unbegrenzt im Humidor gelagert werden, solange eine konstante relative Luftfeuchtigkeit von 68-75%, Temperatur 18-22°C und regelmässige Frischluftzufuhr gewährleistet wird. Gerade hochwertige Premium Zigarren (Cigarren) entfalten nach jahrelanger Lagerung ein besonderes Aroma.
Reifen Zigarren ?:
Bevor Premium Zigarren (Cigarren) in den Handel gelangen, sollten sie 6 Monate in den Fabriken oder Klimaräumen der Distributoren reifen. Aufgrund der hohen Nachfrage insbesondere von kubanischen Zigarren (Cigarren), wurde anscheinend diese Reifezeit in den letzten Jahren nicht immer eingehalten. Es ist daher durchaus zu empfehlen Zigarren (Cigarren) nach dem Kauf für weitere 3-6 Monate im Humidor zu lagern. Mit der Reife entfalten die Zigarren (Cigarren) ein milderes, ausgewogeneres Aroma.
Einige Premium Zigarren (Cigarren) entfalten mit jahrelanger Lagerung ein ganz besonders feines Aroma. Letztlich sollte man selbst vergleichen wie die persönlich bevorzugten Zigarren (Cigarren) Sorten ihren Geschmack mit der Zeit der Lagerung verändern, um somit die perfekte Reifezeit individuell zu ermitteln.
Zigarren "Hochzeit":
Zigarren (Cigarren) nehmen das Aroma Ihrer Umgebung auf. Das heisst, dass sie nicht nur das Aroma des innenliegenden Holzfurniers des Humidors aufnehmen, sondern auch das Aroma anderer im Humidor gelagerter Zigarren (Cigarren). Divider werden in Humidoren dazu verwendet diese Aromaverfärbung zu begrenzen. Um jedoch jegliche Aromaübertragung zu vermeiden müssen die Zigarren (Cigarren) in unterschiedlichen Humidoren gelagert werden. Manche Aficionados schätzen jedoch gerade die Mischung der Aromen der Lieblingszigarren und lagern diese deshalb absichtlich über mehrere Monate in einem gemeinsamen Humidor. Insbesondere bei der Lagerung von Zigarren (Cigarren) unterschiedlicher Stärke (sprich insbesondere unterschiedlicher Herkunftsländer) sollte jedoch eine Aromaübertragung nach Möglichkeit vermieden werden. Die unschöne Lagerung der Zigarren in der Zellophanhülle oder die Lagerung der Zigarren in den Originalkisten in grossen Humidoren kann diese Aromaverfärbung ebenfalls verhindern.
Zigarren rotieren?:
In kleinen Humidoren für weniger als 75 Robustos brauchen die Zigarren (Cigarren) nicht bewegt werden, da sich im Innern eines gut verarbeiteten Humidors eine gleichmässige Feuchtigkeit einstellen sollte. In grossen Humidoren mit Einlegetabletts und mehreren Ebenen wird sich in der Nähe der Befeuchtungselemente eine leicht höhere Luftfeuchtigkeit einstellen als im Rest des Humidors. Zigarren (Cigarren) können deshalb bei längerer Lagerung in Abständen von einigen Monaten innerhalb des Humidors rotiert werden. Alternativ kann man auch die Zigarren (Cigarren), welche für den baldigen Konsum bestimmt sind in die Nähe der Befeuchter plazieren und die restlichen Zigarren (Cigarren) welche für längere Zeit gelagert werden sollen, entsprechend in die weiter entfernten Ebenen stellen. Bei Verwendung von elektronischen Befeuchtungssystemen in Schrankhumidoren ist das regelmässige Rotieren der Zigarren (Cigarren) nicht notwendig.
Zigarren Hülle entfernen?:
Die Zellophanfolie schützt die Zigarren (Cigarren) vor zu grossem Feuchtigkeitsverlust während des Transportes. Bei der Lagerung im Humidor ist die Folie jedoch für die Erhaltung der optimalen Luftfeuchtigkeit eher kontraproduktiv. In jedem Fall sollte die Plastikfolie an einem Ende geöffnet werden, damit die Luftzirkulation gewährleistet wird. Ob die Folie entfernt wird oder nicht ist letztlich eine Geschmacksfrage. Einerseits unterstützt das Entfernen der Folie den durchaus erwünschten Alterungsprozess der Zigarren (Cigarren) und ist aus ästhetischer Sicht sicher vorzuziehen. Andererseits schützt sie vor der Verbindung der Aromen verschiedener Zigarrensorten. Falls also im Humidor kein Divider vorhanden ist und man ein Abfärben der Aromen verhindern will, so kann man durchaus die Zigarren (Cigarren) mit Folie im Humidor lagern. Premium Zigarren (Cigarren) werden häufig mit einer Hülle aus spanischem Zedernholz ausgeliefert. Auch hier ist es letztlich eine Geschmacksfrage, ob man ein starkes Zedernholz Aroma bevorzugt und die Zigarren (Cigarren) mit Hülle lagert oder die Hülle vor der Lagerung im Humidor entfernt. |
